Le Forum des associations
a accueilli 4 des 7 associations fondatrices de
"Convergencia Narbonèsa" qui anime l'Ostal Occitan.
Cercle Occitan de Narbona | Convergéncia Narbonesa |
Avenir Narbonne Olympique | Tambourin |
Lengà d'òc lengà vive | Calandreta "La Granhote" |
Les Romains rendent visite aux Occitans
Nous avons travaillé sur un texte de Frédéric Mistral.
Beaucoup "d'élèves" aux cours de Guy.
Un fervent hommage à Ives Roqueta, qui vient de nous quitter au début du mois, en présence de son fils Laurent.
Ives Roqueta est un grand poète et un animateur d’une énorme importance.
Il a joué un rôle déterminant dans la naissance des Cercles Occitans, de la Nouvelle Chanson Occitane,
du CIDO (aujourd’hui devenu le CIRDOC, médiathèque et Centre Interrégional de Développement de l’Occitan),
des Calandretas, du théâtre, des livres de poche occitans...
Il a été un grand ami du Cercle Occitan de Narbona où depuis les années 1970 il était très souvent présent.
De nombreux témoignages et des lectures rendront cet hommage évocateur et enrichissant.
Jeudi 25 septembre 2014
1° cours de cuisine à l'Ostal Occitan
(ex-salle Entre-Deux-Villes sous l'Office de Tourisme)
Beau succès pour ce premier
cours de cuisine en Occitan avec Annie
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Les nouveaux élèves se sont joints aux anciens, pour confectionner
tous ont beaucoup apprécié la prestation d'Annie
Nous avons goûté nos tapenades au cours d'un apéritif convivial
Jeudi 27 novembre 2014
2° cours de cuisine à l'Ostal Occitan
(ex-salle Entre-Deux-Villes sous l'Office de Tourisme)
Pour ce 2° cours de cuisine,
Annie nous a fait préparer :
Un velouté de courge
Un mélange de salades à la vinaigrette
Une salade de navets de Pardelhan rapés
Une buche de Noël aux chataignes
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Nous avons gouté nos préparations accompagnées
de vins de la région
Tuer le cochon
Pour le cours de cuisine du 26 février 2015,
Annie nous a projeté les photos de la préparation des différents produits
fabriqués à partir du cochon.
Ces photos familiales datent de quelques dizaines d'années,
mais rien n'a changé !
La soirée s'est terminée par la dégustation des différentes
charcuteries élaborées par Annie cette année.
Foire de la St Martin à Fleury d'Aude
Foire gastronomique de la St Martin
9 novembre 2014 à Fleury d'Aude
Guy Sié, Maire |
de Fleury d'Aude |
Confréries et groupes folkloriques | ont animés la journée |
Les artisans montrent | leur savoir-faire |
Il a l'occitan dans la peau ! |
Les producteurs font goûter les produits. de la ferme
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Il prend des forces avant l'effort ! |
(cliquez sur le lien )Toutes les photos